La société Amstutz Manufaktur AG, basée à Rothenburg, entre dans l'histoire : lors du DistiSuisse 2025, le concours de spiritueux le plus important et le plus prestigieux de Suisse, elle a été couronnée « Distillerie de l'année ». La cérémonie de remise des prix s'est déroulée le vendredi soir 31 octobre 2025 à la Markthalle de Bâle de-vant environ 150 invités.
Pour la première fois dans l'histoire du concours, ce titre prestigieux n'a été décerné qu'à un seul établissement. Pour être nominée au titre de « Distillerie de l'année », il fallait obtenir au moins quatre médailles d'or dans différentes catégories et remporter une catégorie. La distillerie Amstutz a largement dépassé ces exigences : avec cinq médailles d'or et deux victoires dans les catégories liqueurs et eaux-de-vie de légumes et de pommes de terre, elle s'est hissée au sommet des distilleries suisses. Elle a également obtenu la meilleure note moyenne de tous les produits médaillés d'or, ce qui lui a valu de décrocher la première place.
Diversité et qualité dans toutes les catégories
Lors du DistiSuisse 2025, les meilleurs spiritueux suisses ont été récompensés dans 20 catégories au total. La gamme s'étendait des eaux-de-vie de fruits et de céréales aux liqueurs, en passant par le whisky et la vodka. Parmi les autres vainqueurs de catégo-rie, on trouve des noms connus tels que Etter Söhne AG (Zoug), Z'Graggen Distillerie AG (Lauerz), Humbel Spezialitätenbrennerei AG (Stetten) ou Distillerie de Saconnex-d'Arve (Genève).
Les performances exceptionnelles de ces distilleries montrent que l'art suisse de la distillation est compétitif à l'échelle internationale, caractérisé par le savoir-faire arti-sanal, la passion et l'esprit d'innovation.
Les lauréats récompensés dans chaque catégorie:
| Produits issus de la vinification | Etter Söhne AG | Zug | ZG |
| Distillées de petits fruits | Etter Söhne AG | Zug | ZG |
| Absinthe | Blackmint SA | Môtiers | NE |
| Eau-de-vie de prune, de quetsche, de damasson rouge, de mirabelle | Gunzwiler Destillate Urs Hecht AG | Gunzwil | LU |
| Eau-de-vie de pomme | Distillerie de Saconnex-d’Arve | Plan-les-Ouates | GE |
| Eau-de-vie de poire | Distillerie de Saconnex-d’Arve | Plan-les-Ouates | GE |
| Produits Vieille | Destillaria Daguot | Ilanz | GR |
| Les eaux-de-vie de fruits sauvages | Z’GRAGGEN Distillerie AG | Lauerz | SZ |
| Eau-de-vie de coing | Z’GRAGGEN Distillerie AG | Lauerz | SZ |
| L’eau-de-vie de poire williams | Z’GRAGGEN Distillerie AG | Lauerz | SZ |
| Eaux-de-vie de cerise | Humbel Spezialitätenbrennerei AG | Stetten | AG |
| Les eaux-de-vie d’herbes et de racines | S. Fassbind AG | Oberarth | SZ |
| Vodka | HK-Drinks AG | Rapperswil | SG |
| Rhum et produits apparentés | The 4 Fellows | Cornaux | NE |
| Liqueurs | Amstutz Manufaktur AG | Rothenburg | LU |
| Edv de légumes et de pomme de terre | Amstutz Manufaktur AG | Rothenburg | LU |
| Variétés spéciales | Maygreen GmbH | Hägglingen | AG |
| Spiritueux au genièvre | Jurassic Spirits Sàrl | Alle | JU |
| Distillats de céréales, whisky | Brennerei Urs Lüthy | Muhen | AG |
Die
herausragende Leistung dieser Brennereien zeigt, dass Schweizer Brennkunst
international konkurrenzfähig ist – geprägt von Handwerkskunst, Leidenschaft
und Innovationsgeist. Die
ausgezeichneten Kategoriensieger: